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四川速冻冷库工程施工

四川速冻冷库工程施工厂家与您介绍冷库原理和优势:一、速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理1、避免在细胞之间生成大的冰晶体2、减少细…

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四川速冻冷库工程施工厂家与您介绍冷库原理和优势:

四川速冻冷库工程施工

一、速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理

1、避免在细胞之间生成大的冰晶体

2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少

3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到较低程度。

4、较大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。

二、速冻冷库优势

1、速冻冷库保温板隔热性能好,很快到达设定温度,节省电费。

2、优良的冷库工程设计方案,深入了解客户的需求,让用户的要求变成现实。

3、速冻冷库采用优良的微电脑控制系统和控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用很方便。

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