莲雾属于是一种比较“娇气”的热带生果，呼吸强度高，很不耐贮藏，采收后如不及时处理，短时间就会褪色、腐烂、变质。所认为了贮藏和解决莲雾保鲜的题目，一般莲雾经销商都会通过建造成都保鲜库来储存保鲜莲雾，使用冷库贮藏将不受天然前提的限制，能降低果实腐烂率，同时还能较好的减缓莲雾的呼吸代谢过程，从而延长莲雾保鲜贮藏的目的。

成都保鲜库贮藏莲雾的方法及步骤先容：

1、采收事项

为了贮藏保鲜莲雾，采收莲雾应以晴天或无露水上午采收果实为宜，因为莲雾果皮很薄，应采用人工采摘，减少机械伤。切忌在雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。

2、筛选收拾整顿

采收后的莲雾应按品种、大小、光彩区分，剔除有损伤的果实。

3、预冷操纵

为了莲雾冷库的保鲜效果，莲雾入库前需要提前进行预冷操纵。预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。

4、温湿度控制

因为莲雾喜温怕寒，莲雾的贮藏保鲜温度在12~15℃，要留意库内温度不乱，温度低于8℃就会使莲雾发生冷害。同时库内相对湿度要控制在90%-95%左右，湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度不乱。在这样的前提下，莲雾可以保留25-30天左右，使用四川保鲜库不但能保持果皮鲜艳，口味，肉质不变，还可以让其营养价值不流失。

莲雾属于是一种比较“娇气”的热带生果，呼吸强度高，很不耐贮藏，采收后如不及时处理，短时间就会褪色、腐烂、变质。所认为了贮藏和解决莲雾保鲜的题目，一般莲雾经销商都会通过建造四川保鲜库来储存保鲜莲雾，使用冷库贮藏将不受天然前提的限制，能降低果实腐烂率，同时还能较好的减缓莲雾的呼吸代谢过程，从而延长莲雾保鲜贮藏的目的。

四川保鲜库贮藏莲雾的方法及步骤先容：

1、采收事项

为了贮藏保鲜莲雾，采收莲雾应以晴天或无露水上午采收果实为宜，因为莲雾果皮很薄，应采用人工采摘，减少机械伤。切忌在雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。

2、筛选收拾整顿

采收后的莲雾应按品种、大小、光彩区分，剔除有损伤的果实。

3、预冷操纵

为了莲雾冷库的保鲜效果，莲雾入库前需要提前进行预冷操纵。预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。

4、温湿度控制

因为莲雾喜温怕寒，莲雾的贮藏保鲜温度在12~15℃，要留意库内温度不乱，温度低于8℃就会使莲雾发生冷害。同时库内相对湿度要控制在90%-95%左右，湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度不乱。在这样的前提下，莲雾可以保留25-30天左右，使用四川保鲜库不但能保持果皮鲜艳，口味，肉质不变，还可以让其营养价值不流失。

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