成都果蔬冷库施工注意要点:
1、温度控制
果蔬冷库工程建造的过程中,库温活动的范围要减少,如果库温高于设定的温度时,那么就会导致库内的温度形成相对的正压,为了平衡库内的压力,那么就可以设置安全阀,如此就可以释放一部分的压力,如果库温低于设定的温度时,库内也会形成负压。
2、湿度控制
冷库工程存放的食品一般性时间都比较长,因此在封库之后很少会开门,在储存的过程中也不需要经常性的通风,如此外界的热气或者湿气很少会进入,冷风机抽走的水分大部分都是食品里面含有的,冷库里面相对湿度较低,因此就会造成食品的干耗现象,也会影响到食品的质量,所以说我们在使用冷库工程的过程中,要良好的控制湿度。
3、控制气密性
果蔬冷库工程较为重要的就是气密性控制,气密性程度并不是说越高越好,我们在建造冷库工程的时候,不仅面积要大,同时也应该安装气密门,如此才能够控制内部的气压力,虽然说气密层可能也会存在一些薄弱环节,不可能会到达相对的气密,其实气密性也不需要完全达到,否则也会导致果蔬的呼吸作用因此而消耗。
4、气密材料选择
我们在选择气密材料的过程中,要符合气密性好,材料均匀密实等原则,如此才能够让气密材料具有机械强度,在使用的过程中也比较容易维修,容易检查,也能够抵抗老化,抵抗微生物的效果,在我们建造冷库工程的时候,气密材料的选择很多,在功能特点上面都存在一些的差异,因此我们在选择的过程中应该了解这一方面的知识,比如说冷库内的墙面,顶部,门板,都可以选择不同的连接方式,可以使用发泡剂密材料,也可以选择嵌入板,甚至可以选择隔热层,这一些方法,对于冷库工程所起到的效果都是比较好的。