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详情内容 四川速冻冷库使用注意事项：
1、防止建筑物结构冻融循环、冻脆、冻胀。
2、保护地坪，防止冻伤和损坏。
3、在速冻库的使用中，应根据设计要求充分发挥冷库的冷冻和制冷能力，使正常生产和提高产品质量，保持冷库结构。速冻冷库库房要建立专门的团队管理，对每个人负责，对每个速冻冷库门、每件设备和工具，都要负责。
4、速冻冷库是由保温材料制成，具有怕潮、怕跑冷、要冰、要霜、要水、要门、要灯等特点。
5、速冻冷库要合理利用库容，不断总结和改进货物堆放方法，合理安排货物空间和堆放高度，提高冷库利用率。
当温度降至-1℃时，大多数食物便会结冰，大多数冰晶是在-1℃和-5℃之间形成的，这个阶段被称为冰晶形成阶段，快速冷冻可以缩短这一阶段的冷冻时间，并较快的速度消除这部分热量，对提高速冻食品的质量具有重要意义。
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