四川果蔬冷库定制设计要点:
1、冷库设计要从客户角度考虑,后期使用费用是客户很关心的一个问题,我们要尽可能降低冷库用电量。节省用电量就要降低冷库维护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是维护结构层要厚,但厚度一般不宜太厚。
2、果蔬贮存温度一般在0-15℃之间,不同水果蔬菜贮存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0-2℃,番茄、黄瓜、荔枝等贮存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬适宜贮存温度是13-15℃。总之,贮存温度过高会加快果蔬衰老,贮存温度过低又会导致冷害和冻害的发生。同时也要考虑冷库的湿度。